Blauer Spätburgunder

Die Traube stammt aus dem Burgund und wird als edelste Rebsorte angesehen.

Unsere Spätburgunder Rotweine zeichnen sich durch besondere Fruchtigkeit und feine Herbe aus. Das Aroma ist geprägt von reifen Beerenfrüchten und Kirschtönen. Aus dieser Rebsorte wird als Spezialität vom Bodensee auch der Weißherbst gewonnen. Er verbindet die Rasse, Frische und Eleganz des Weißweins mit der Glut und Fülle des Rotweins. Aus Spätburgunder-Trauben wird Spezialiät gekeltert: der Pinot Noir Blanc de Noir.