Gutedel – Weiß und Rot

Der Gutedel ist eine ganz alte Rebsorte und wird am Bodensee kaum angebaut. Sein Hauptverbreitungsgebiet ist das Markgräflerland.

Der Gutedel kam über Frankreich (Chasselas) und die Schweiz (Fendant) an den Bodensee. Er ist ein betont leichter Wein. Säure und Alkohol sind meistens niedrig. Der Geschmack ist leicht, eher neutral. Gut gekühlt ist er ein schöner Sommerwein. Eine rare Spezialität ist der Rote Gutedel der Reichenau.